乙酸乙酯不是化学元素。
化学元素就是具有相同的核电荷数(核内质子数)的一类原子的总称。
乙酸乙酯是一个化学名词。乙酸乙酯是一种常见的有机酯类化合物。
乙酸乙酯,又称醋酸乙酯,化学式是C4H8O2,是一种具有官能团-COOR的酯类(碳与氧之间是双键),能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应。低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,具有优异的溶解性、快干性,用途广泛。
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