1、看颜色
真的伊利金典纯牛奶为乳白色或淡黄色。而假的伊利金典纯牛奶会掺水，乳液即由稠变稀，而且色泽变浅。
2、看包装
真的伊利金典纯牛奶包装精致，字迹清楚，假的伊利金典纯牛奶字迹不清楚。金典牛奶包装用利乐公司独有的包装技术，一般小单位是模仿不来的。利乐公司也不会随便将客户的包材卖给别人。所以要看包装的封口，做工，精细的就是真的，假的非常粗糙。
3、看营养
真的伊利金典纯牛奶的蛋白质含量都在3.0～4.0之间，而假的伊利金典纯牛奶营养指标含量是达不到这个标准的。
4、闻气味
真的伊利金典纯牛奶都有很浓的奶香味，而假的伊利金典纯牛奶奶香味不足。
5、看煮沸效果
真的伊利金典纯牛奶煮沸盛出，白沫流下很慢；而假的伊利金典纯牛奶煮沸盛出，碗边上沾的白沫很快流下。
