、食物本质不同：金典有机奶属于有机食品，来源于有机农业生产体系，而金典纯牛奶就是普通的纯牛奶。
2、牧场条件不同：金典有机奶是通过有机认证的牧场，它比普通的牧场环境好得多，也需要投入巨大的资金。
3、生产条件不同。金典有机奶是单独生产，跟其他产品的生产线完全独立;而普通纯牛奶的生产线都是混合了多种产品，因为这样可以提高空间利用率。
1、蛋白质含量不同：金典有机奶中优质乳蛋白含量≥3.5克100克，高出国家标准20%，金典纯牛奶的乳蛋白含量≥2.9克100克。
2、口感不同：金典有机奶牛奶乳香更浓，具有100%香滑醇厚的口感。金典纯牛奶口感香醇，但是比有机牛奶味淡一点。
3、价格不同：金典有机纯牛奶的价格要比金典纯牛奶的贵一些。
品牌不一样，成分也不一样。
1、金典系列是伊利最高端的牛奶，比普通的伊利纯牛奶的营养价值要高些，比如蛋白质含量。
2、金典有机奶是最好的，因为有机食品对生产环节要求非常严格，严禁使用任何农药化肥等等。
3、而金典纯牛奶应该是属于绿色食品范畴，对生产环节要求相对有机食品稍低些，可以添加使用少量的农药化肥等等
