调羹和勺子二者并无差别。北方人习惯叫勺子,南方人则习惯称作是调羹,二者并无本质差异。
调羹或者勺子是指的是一种带柄的可供舀取食物的餐具。勺子是由中国人发明的,在新石器时代就有出现,随着地域的不断扩大,衍生出调羹和勺子两种叫法。
调羹,一般是指用瓷制作的。在喝汤或开水时不易烫嘴 ,导热程度慢。
勺子,大多是用不锈钢或铁制作的,导热程度快 ,我们从锅里往外盛汤时要用这样的勺子。
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