调羹是较小的勺子，只适合于人进食汤类、流质类食品及调制食品时添加调料之用。而勺子的功能却远多于调羹，种类也很多，有水勺，汤勺，油勺，酒勺等等，还有比较大的作为生产工具的勺子，勺子不能取代调羮作为进食的工具，否则吃相难看，且有失文明。
但北方地区将调羹和勺子统称为勺子，只分大勺子小勺子或汤勺子水勺子，这是地域文化的差异。
说的直白点就是，调羹是大号的勺子，一般是公用的，给大家盛汤用的大勺子，而我们所说的勺子是指我们自己吃饭用的小勺子，小勺子一般是在餐桌上面自己用的，人手一只 。为了健康卫生，大家在喝汤的时候都是先用调羹给每人盛汤用，完事，在用勺子吃自己碗里的汤。
其实调羹和勺子二者并无差别。北方人习惯叫勺子，南方人则习惯称作是调羹，二者并无本质差异。勺子或者调羹指的其实是一种带柄的可供舀取食物的餐具。
调羹和勺子是常用的餐具，同使用筷子一样，也有一定的讲究。用法是右手持调羹或勺子的柄端，拇指在上，按住调羹或勺子的柄，食指和中指在下支撑。
筷子是指中国常用的饮食工具，用于将食物夹起并送入口中，通常由竹、木、金属等材料制成，是中华饮食文化的标志之一。
没区别，只是地方称呼不一样
调羹是用来掏调味料（盐，味精之类）；勺子是用来打饭，打粥，舀水的；汤匙是吃粥，喝汤用得。前两样是不接触嘴的。
