香槟也指“开香槟”。
开香槟的梗,是对某事胜利或成功的一种庆祝方式,事业达成,活动完成,甚至是开心时刻,都可以用开香槟来形容,而香槟是一种品牌酒,开香槟即用酒庆祝此次活动的胜利。
香槟可以当开胃酒,也可以当餐酒来饮用,适宜搭配烤乳猪、烧鸭等粤菜,因为香槟的酸甜口感可以极好的化解菜肴的油腻,同时气泡会感觉舒爽。
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