八宝茶一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等,可以根据自己的口味进行调配和煮制。
八宝茶又叫做三泡茶,是流传于西北地区的传统饮品之一,深受回族人和东乡族人的喜爱。我国应用八宝茶的历史十分悠久,早在唐代古籍中就有了八宝茶的方剂记载,而到了现代,八宝茶更是入选了“百味中国”之特色旅游小吃。
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