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糖是酸性物质还是碱性物质

时间：2024-03-01 04:37:47来源:读周刊

糖是酸性的糖在被人体食用之后，通过食物代谢生产出来的是带有阴离子的酸根，而不是钙离子、钾离子、镁离子等物质，所以糖就是属于酸性食物如果进入人体之后，代谢生产出来的是钙离子、钾离子、镁离子等物质，那。糖是酸性物质还是碱性物质？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

糖是酸性物质还是碱性物质(1)

糖是酸性的。糖在被人体食用之后，通过食物代谢生产出来的是带有阴离子的酸根，而不是钙离子、钾离子、镁离子等物质，所以糖就是属于酸性食物。如果进入人体之后，代谢生产出来的是钙离子、钾离子、镁离子等物质，那就是碱性食物。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。