步骤方式1
适量红豆
步骤方式2
加水浸泡4小时以上
步骤方式3
红豆尽量煮烂一点。
步骤方式4
装了一部分出来,里面也有红豆的,看不出来。加了3勺糖,糖的多少根据个人口味。
步骤方式5
红豆汤煮开了再加适量汤圆
步骤方式6
煮到小汤圆浮起来就是熟了
步骤方式7
盛出来
步骤方式1
用料
赤小豆 大半碗
血糯米 大半碗
清水 适量
冰糖 适量
血糯米与赤小豆各大半碗。 血糯米与赤小豆1:1比例。
步骤方式2
血糯米和赤小豆洗干净后,放适量水浸泡一晚。
步骤方式3
第二天,再加足够的水到煲中。 一般总水量是材料的5、6倍的份量
步骤方式4
放入电高压煲,开启煲粥模式。
步骤方式5
粥煲好后, 将粥倒入砂锅中,加适量冰糖继续煮10分钟左右即可。
步骤方式6
成品图
步骤1
准备食材:赤小豆半碗,3块陈皮,18颗莲子。
步骤2
赤小豆和莲子洗干净浸泡一晚上。
步骤3
陈皮洗干净浸泡一小时,用刀刮掉里面的淀粉白瓤,(浸泡陈皮的水不要倒掉)。
步骤4
将陈皮切成细丝。
步骤5
锅中烧水,凉水将浸泡的赤小豆和莲子放进锅里中小火煮一小时,中间要用勺子不停的搅动。
步骤6
陈皮丝放进去。
步骤7
适量老冰糖放进去,小火煮40分钟左右,用勺子不停的搅动,以防粘锅。
步骤8
煮到汤汁浓稠关火。
步骤9
盛碗食用即可