应该是因为古典名著《西游记》的缘故。在西游记里的猪八戒在师兄弟里面排行老二，老三沙和尚喊他为二师兄。
猪八戒本是上天的天蓬元帅下凡，投胎投到老母猪身上了，老母猪生出来一个人身猪头的家伙，就是猪八戒，后来被大师兄降伏，收做二师弟。
猪叫二师兄大概是因为西游记里的猪八戒吧，猪八戒原来还没改邪归正时候，就是个猪妖，后来遇到了唐僧，不过他是后于孙悟空投入唐僧名下做弟子，所以只能排行老二，沙师弟叫猪八戒二师兄，后来人们渐渐的把猪用二师兄代指，二师兄就成了猪的代名词
这是因为在《西游记》里，猪八戒排行老二，所以人们调侃的时候会把猪叫做二师兄。
