步骤1:拿起一只小龙虾,找到小龙虾的第二节虾壳,然后按压第二节虾壳,让坚硬的虾尾变得绵软,这样更容易剥。
步骤2:先取下龙虾的虾钳,沿钳末的骨关节扭开,吃掉虾钳里的虾肉。
步骤3:一手捏住小龙虾的头,另一个手捏住身体,轻轻地一扭,头部就与身体分离出来。虾腮的部位不能吃,因为这也是小龙虾最脏的地方,细菌和重金属都聚集在这个部位。
步骤4:随后两只手捏住虾身两侧,拧一拧虾尾,顺着虾腹剥掉虾尾就可以扯出虾肉了。
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