绿豆面是粗粮,因为绿豆属于粗粮,绿豆面当然也属于粗粮,像大米面就属于精粮了。绿豆面营养价值高,富含丰富的膳食纤维和豆类蛋白、矿物质等,脂肪含量也低,所以绿豆面适用于大部分人。绿豆面的做法也很多,可以跟其他面粉搭配做成各种各样的面食。
应该是粗粮,豆类的东西都属于粗粮,绿豆也是一样
绿豆是粗粮,所以绿豆面也是粗粮,绿豆可以做成绿豆凉粉,也可以和玉米做成玉米饼,很好吃的
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