大羚羊，是世界上最大的羊，大羚羊有两种，一种是巨羚羊，一种是普通大羚羊。这两种大羚羊都生活在非洲的热带大草原上，大羚羊的颜色呈黄褐色，肩背部有细白纹。雄性大羚羊和雌性大羚羊都长有螺旋形的角，长度可达90cm，雄性的肩可达180cm，体重可达1000公斤。
世界上最大的种公羊是波尔山羊，原产自南非的好望角地，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。
其具有体型大，生长快;繁殖力强，产羔多;屠宰率高，产肉多;肉质细嫩，适口性好;耐粗饲，适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点，是优良公羊的重要品种来源，作为终端父本能显著提高杂交后代的生长速度和产肉性能，有“肉羊之父”的美称。
萨能黑山羊，原产于瑞士，是目前世界上体型最大的肉用黑山羊品种，成年种公羊最大可以长到400斤，最早于1975年引入我国，经过多年来的培育，我国的萨能黑山羊比瑞士本土黑山羊生长速度还提高了40%，目前已经由最初引进的176只“外来户”发展成为被本土广大养殖户普遍认可接受的高效养殖品种。
