不能吃,核桃主要是吃核桃的果实,果实有补脑的做用,人们都会购买核桃果实来吃,核桃叶闻起来很香,但是非常苦,因此不可食用。
能吃,因为含有大量的纤维素以及维生素和蛋白质,油脂成分,核桃叶内部含有大量的油脂成分,可以补充人体需要的维生素,所以可以吃
可以吃的核桃嫩芽在这个时期吃是最好的,将采摘回来的嫩芽用清水清洗再用。热水焯水过后沥干水分。搭配着调味酱料可以拌着吃。
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