第一步,和面。用的是馒头面,也就是酵母,水,面粉,混合揉面发酵一次,揉回原形。
第二步,捏灯。这步是把前面切好的方形块,捏成灯形,类似酒盅。中间是凹形,四周最好是用拇指捏一圈。这样面灯基本成形。边缘捏成耳朵,别太薄。太薄了不好看。
第三步,插捻子。用竹棉签,可以多缠一些棉花,燃烧时间长。有的缠的多的,可以烧好几个小时,小时候就小心翼翼的端着满村子玩。
第五步,倒油。浇上食用油,要从棉签上往下流。
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