食材
主料：米饭2碗 鸡蛋2个 小番茄1个 胡萝卜20g
辅料：油适量 盐适量 生抽适量 葱花适量
步骤
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
2.将胡萝卜切成小丁。
3.西红柿切块，葱花切削段。
4.先用热油炒一下胡萝卜，放一点点盐。
5.鸡蛋液炒一下，放一点点盐。
6.西红柿翻炒出汁。
7.放米饭一起翻炒，放盐。
8.把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒。
9.放生抽，最后放葱花就可以了。
食材：
大米、西红柿（番茄）、青椒、红辣椒、洋葱、大蒜（不爱吃大蒜，可以忽略不放）、盐、糖、番茄酱和酱油等
步骤如下：
第一步，先用热水泡西红柿，目的去皮，然后在切块，
第二步，准备好其他食材，如洋葱、辣椒、大蒜等，一碗凉的米饭
第三步，锅里放油，先炒大蒜（笔者不爱大蒜，可以忽略不放），再炒洋葱
第四步，再放西红柿块，继续翻炒
第五步，放入米饭和其他食材如辣椒丁等，最后炒好了就可以吃啦。
