1、材料：鱿鱼2条，小黄瓜1条，葱1支，蒜泥1大匙。调料：辣椒粉1大匙，辣椒酱1大匙，醋2大匙，糖1大匙。
2、鱿鱼洗净，去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，以滚水氽烫后捞起沥干备用。
3、小黄瓜洗净切片，葱洗净切丝。
4、将所有材料及调料一起放入大盆中抓拌均匀即可。
主料
鱿鱼2条
姜2片
辅料
酱油
适量
芥末
适量
白灼鱿鱼的做法
1.
准备好鱿鱼，外面的模撕开。内脏丢掉，洗干净
2.
鱿鱼切块。不要切太小。
3.
锅里烧开水
4.
把鱿鱼放进去。煮10分钟左右。
5.
捞起来。另外拿个碟子装酱油挤芥末。就可以吃了
：一、材料
主料：鱿鱼600g辅料：酱油适量、盐适量、麻油适量、姜丝适量、蒜适量
二、做法
1.鱿鱼洗净备用；
2.锅内水烧开，将鱿鱼花放入滚水中煮沸五分钟左右；
3.捞出鱿鱼沥干水份备用；
4.姜和蒜切好备用；
5.加料酒、酱油、麻油、、盐调料；
6.最后加入自的辣椒酱调均匀即可；
7.鱿鱼切成圈摆盘、蘸酱料即可食用。
小贴士:
鱿鱼在锅内煮的时间不宜过长，这样才能保持鲜味。
材料
鱿鱼足200克，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖，食用油各适量
做法
1、先热水焯一下鱿鱼足，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时。
2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼足，干煸翻炒几下。
3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。
4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了。
主料：
鱿鱼2个
辣椒3个
辅料：
盐适量
酱油适量
花生油适量
做法：
1. 把鱿鱼
