1.主料：五花肉150克，包菜700克，土豆300克，番茄200克。
2.辅料：圆葱50克，花椒，大料，香叶，食盐，味精，酱油，食用油等若干！
做法：五花肉切片，包菜切条，土豆切条！锅中倒油，加热至沸腾，下入五花肉煸炒，加佐料等煸香，再加入包菜土豆圆葱扒拉扒拉，加入凉水，没过菜品，加热至开锅，待土豆熟了即关火，加味精，即可出锅食用！
哈尔滨的苏泊汤主要采用的是俄罗斯的制作方法。一般它的主要原料包括。西红柿。牛肉。卷心菜。有的还可以放一些其他的蔬菜。比如说土豆。
一般苏伯汤的做法是先将牛肉酱制，然后将酱制好的牛肉切成薄片。放在锅里加汤。加西红柿，卷心菜和土豆片。精心熬制就可以了。
