粽子,是端午节汉族的传统节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱。可是做起来有点复杂,其实我也不怎么会做,下面就是学习的过程。
食材:
糯米 250g
绿豆 500g
咸鸭蛋蛋黄 10个
猪肥肉 500g
1用两片粽子叶,做成一个兜,然后放点糯米。
2接着步骤1,铺一层绿豆,中间翻一个咸鸭蛋黄和五香肉,再铺上一层糯米。
3把前后两端的粽子叶上下往内折,然后再拿一片粽子叶把两边也包着,防止米漏出来。
4把包好的粽子,用绳绕5圈左右,绑紧。
5美味的粽子就这样包好啦,放锅里水煮三四小时就可以了。
白毛浮绿水,红掌拨清波。
明月松间照,清泉石上流。
农夫方夏耘,安坐吾敢食。
两岸青山相对出,孤帆一片日边来。