指数：空腹4.8
营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(大卡)223.00
碳水化合物(克)39.40
脂肪(克)0.00
蛋白质(克)9.10
纤维素(克)13.50
建议大家有血糖问题的，吃这个面包的时候，不要吃一整片，吃一半就好，就是大概35g左右这样就行了。吃完记得动起来。
升糖指数（GI值）低：全麦面包的GI为65，比米饭要低。餐后血糖上升缓慢，能减少胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成，对于减肥是有好处的。
德国捷森面包的升糖指数扫65。
捷森面包是面包界的“暗黑料理”，它是由黑麦、黑麦粉、燕麦纤维粉等制作而成，升糖指数比较低，为65，比米饭要低。但味道和口感较差，普通人不喜欢，对于血糖高的人是不错的食物。
