加热牛奶的正确方法是要用隔水加热的方法，方法如下：
需要工具：热水壶、铁锅、碗、热水
1、热水壶加水然后将其烧开。
2、准备一个深盘子和碗，可以用来隔水加热。
3、将洗干净的碗放入深盘子中。
4、将牛奶倒入碗中。
5、热水烧开后，沿着盘子边缘往里倒热水。要注意不要把热水倒到碗中。
6、倒好后就这样放5分钟左右，牛奶就热了。
1 正确方法是先将牛奶倒入锅中加热，热牛奶要在温度不高于80℃的情况下饮用。
2 加热过程中不要一直煮沸，以免蛋白质变性、破坏营养成分和产生不良物质。
3 如果需要加热的牛奶较多，可以选择使用微波炉，但也要注意温度，建议在中低温下加热。
4 加热后的牛奶可以在室温下静置一段时间，让温度逐渐降低，这样喝起来更加舒适，也有助于充分发挥牛奶的营养价值。
以下是牛奶加热的正确方法：
选择适当的容器：使用不锈钢、玻璃或陶瓷容器。避免使用塑料容器，因为高温会使塑料释放有害物质。
使用适当的温度：最好使用中等温度加热，不要过热或煮沸。将牛奶加热到60-70摄氏度左右，这样可以杀死细菌而不破坏其营养成分。
经常搅拌：加热时经常搅拌，避免牛奶结块或在底部烧焦。
不要过度加热：过度加热牛奶会破坏其营养成分，如蛋白质和钙。
立即冷却：加热后立即放入冷却器或将容器放入冷水中冷却，以防止细菌滋生。
(1)放在炉子上煮热，煮时用火要适当(较小)，且须边煮边搅拌，以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时，即可关火不必煮沸;
(2)微波炉加热，新鲜盒装奶必须先打开口，瓶装奶要先揭掉铝盖，加热数十秒即可，但该方法不适合无菌包，因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层;
(3)用热水浸泡加热，将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5～10分钟即可，热水温度不宜过高。
以下是牛奶加热的正确方法：
使用厚底锅：牛奶加热时容易烧锅底，建议使用厚底锅避免烧焦。
低温加热：在加热牛奶时，应该用中小火或低温加热，不要使用高温加热，否则容易使牛奶结块、变味或烧焦。
经常搅拌：在加热牛奶时，建议经常搅拌，避免热度不均匀，导致烧焦或结块。
控制加热时间：加热时间一般不宜过长，最好在5分钟内完成加热。过长的加热时间会使牛奶营养成分流失，影响味道。
及时关火：牛奶加热至合适温度后，应及时关火，以免过热导致牛奶变质。
总的来说，正确的牛奶加热方法应该是低温、慢加热、经常搅拌，并且掌握好加热时间，避免过度加热。
