原料：排骨500克，甜玉米2根，花生米一把。姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。
做法 1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫。
2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色。
3、炒到冰糖完全融化，呈棕色，下入焯过水的排骨。
4、继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出。
5、加入没过原材料的开水，加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮。
6、大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖，炖上十五分钟。
7、加入玉米段和花生米，盖上盖再炖上十分钟。
8、揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。
玉米和排骨红烧非常好吃。材料
排骨2根、玉米2根、红萝卜1根、生蒜少许、盐适量、清水适量
做法
1、准备好所需的食材
2、排骨放锅里过水，煮5分钟左右捞出备用
3、红萝卜去掉洗净切滚刀块、玉米洗净后切段备用
4、过水后的排骨放压力锅中，加入洗净切片的生姜，再倒入烧好的开水，盖上盖子，选择中途加菜和煲汤模式
5、大约30分钟左右压力锅提示加菜的声音，打开盖子，加入切好的玉米和红萝卜及适量盐，盖上盖子继续煮5分钟左右即可
