1、食材:红薯4个,盐0.2克,腊肉半块,蒜苗6根,花椒少许,生姜少许。
2、姜剁碎。
3、蒜苗切长块。
4、这些食材放入红薯泥里。
5、煮熟的腊肉也要切丁,放入红薯泥里再加入少许食盐、花椒,花椒看个人喜好添加。
6、最后放入蒸锅里蒸煮15分钟,即可食用。
红薯洗干净蒸熟,肉剁末拌匀,锅里放油炸成金黄色就可以了
红薯煮熟与肉馅加作料绞拌,做成丸子,下油锅炸即可。
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