主料鸡腿2个香菇100g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量红烧酱油适量料酒适量蚝油适量糖适量葱适量姜适量步骤香菇鸡肉焖饭的做法步骤11.准备好所用食材。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤22.鸡腿洗净后去骨。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤33.将鸡肉去掉油脂，切成丁。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤44.香菇和胡萝卜洗净，切成丁。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤55.取一杯靓禾香米，冲洗干净，倒入电饭锅中。加入一杯清水。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤66.锅中注入油，下入葱姜炒香。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤77.倒入鸡丁翻炒均匀至变色。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤88.烹入加入料酒，加入红烧酱油 蚝油 糖翻炒均匀。
加入香菇鸡肉焖饭的做法步骤99.香菇 ，胡萝卜丁继续翻炒。
香菇鸡肉焖饭的做法步骤1010.加入盐和鸡精调味。香菇鸡肉焖饭的做法步骤1111.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源，设置米饭档，时间到 ，就可以食用了。香菇鸡肉焖饭的做法步骤1212.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源，设置米饭档，时间到 ，就可以食用了
1、准备好需要的食材：鸡肉、香菇、姜。
2、干香菇放入清水泡软。
3、鸡肉剁成小块，和姜丝一起倒入碗里，放入半羹料酒。
4、再加入3羹蚝油、2羹生抽、2羹玉米淀粉、2羹油，抓均匀腌10分钟左右。
5、将米洗干净，放米放水煮，放点盐。我选择的是快速煮饭的功能。
6、米饭煮了10分钟后倒入鸡肉，锅里焖5分钟再开盖，撒上葱花，拌匀即可。
7、简单快手又好吃。
