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猪哪个部位是龙肉

时间：2024-03-10 02:37:11来源:读周刊

1、猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱2、猪龙骨中的骨头含有大量的骨髓，而且。猪哪个部位是龙肉？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

猪哪个部位是龙肉(1)

1、猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。

2、猪龙骨中的骨头含有大量的骨髓，而且附着的肉多以瘦肉为主，脂肪含量少，猪龙骨煮制后应该在当天内食用完，如果放置时间过长可能会滋生细菌，营养物质也会有所流失，或者将猪龙骨放入冰箱冷藏区，即可延长保存时间。

猪哪个部位是龙肉(2)

指猪的脊背，脊背上的猪肉

猪哪个部位是龙肉(3)

猪的尾巴骨根部的肉就是龙肉。