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调制乳与纯牛奶有什么区别

时间：2024-02-28 02:33:15来源:读周刊

含乳量和成分不同，具体区别如下：1.、含乳量不同：调制乳是以不低于80％的生牛乳为主要原料，添加其他原料或者营养强化剂，通过杀菌或灭菌等工艺制成的乳制品纯牛奶是以生牛乳为唯一原料制成的乳制品，含乳量。调制乳与纯牛奶有什么区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

调制乳与纯牛奶有什么区别(1)

含乳量和成分不同，具体区别如下：

1.、含乳量不同：调制乳是以不低于80％的生牛乳为主要原料，添加其他原料或者营养强化剂，通过杀菌或灭菌等工艺制成的乳制品。纯牛奶是以生牛乳为唯一原料制成的乳制品，含乳量为100％，因此纯牛奶的奶味更足。

2、成分不同：纯牛奶中只有牛乳，不能添加其他任何物质，而调制乳除牛乳外，还可以添加其他如香精等食品添加剂、营养强化剂原料等。