首先准备一个大的泡沫箱，然后拿几个塑料饮料瓶，装好水在冰箱冷冻室中冻成冰块，尽量调低冷冻室温度，然后把冰冻的饮料瓶和手抓饼放入泡沫箱就不容易化了。
1、考虑在室内摆摊，可以利用室内的空调来降低温度；
2、提供一些解暑药或者冰棒等降温食品，让消费者有一种清凉的感觉；
3、利用室内摆摊，可以准备一些雨具，如雨伞、雨衣等，让消费者有一个更舒适的购物环境；
4、提供一些凉爽的饮料，如果消费者觉得热的话，可以提供一些凉爽的饮料，来缓解夏日高温的烦躁；
5、在摊位周边安排一些摇扇、风扇等，来让消费者有一个凉爽的购物环境；
6、安排一些遮阳伞，让消费者可以在伞下购物，减少夏日阳光的热气；
7、准备一些可以遮阳的遮阳罩，让消费者可以在室内购物，更加舒适。
