食材
盐 一勺 、 味精 适量 、 油 适量 、 蚝油 1勺 、 辣椒酱 1勺 、 麻椒酱 1勺 、 米粉 适量
烹饪步骤
步骤17
把米粉提前泡好 我提前泡了4个小时 稍微煮一下就熟了
步骤27
锅里放油放盐味精
步骤37
水开放入米粉
步骤47
放酱油蚝油各一勺
步骤57
放入一勺辣椒酱
步骤67
放入一勺麻椒酱 这个也超级麻 好吃
最后一步
煮开了就可以出锅啦
主料
绿豆芽 ：50
江西米粉 ：200
辣椒 ：2个
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
第一步1.米粉放锅里煮十分钟，捞起
第二步2.放冷水泡两个小时，捞起沥干水
第三步3.绿豆芽洗净，沥干水
第四步4.辣椒洗净切好
第五步5.鸡蛋打散
第六步6.热锅放油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄
第七步7.放辣椒翻炒
第八步8.放绿豆芽翻炒片刻
第九步9.放米粉翻炒片刻
第十步10.放适量盐翻炒均匀
第十一步11.放适量生抽翻炒均匀，起锅
步骤 1
烧半壶开水备用。切葱蒜备用。土豆削皮，切片备用。蟹棒去包装膜备用。大白菜清洗，折成白菜梗和白菜叶，备用。
步骤 2
煮沸的水倒入汤锅中加热，沸腾后加入火锅底料块，放入米粉，放入葱蒜，加入适量盐，适量花椒粉，直到米粉变软。
步骤 3
放入土豆片，与米粉一起煮。当米粉内部开始变软，放入白菜梗，最后放白菜叶。
步骤 4
当米粉彻底变软，滴入香油，关火装碗。
