1.
准备苦麻菜150克,清洗干净,准备葱姜末各2克,起锅烧油,倒入葱姜末爆香,加入清水500毫升,放入苦麻菜,加食盐1克,鸡粉1克,煮2分钟即可。
2.
准备苦麻菜400克。清洗干净,沥干水分,准备大蒜2克拍碎。大葱2克切碎,姜末1克,备用。起锅放入大油5克,油热放入葱姜蒜爆香,倒入苦麻菜,加食盐1克,鸡粉1克,翻炒1分钟,出锅装盘即可。
3.
准备苦麻菜300克,清洗干净,切段放入盆中,加入食盐1克,鸡粉1克,味极鲜2克,陈醋1克,香油1克,白糖2克,抓拌均匀即可。
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