陈木耳当然可以吃了,只要是把陈木耳好好的保存好,比如放在通风的地方,每年都要拿出去特别是夏季晾晒一下特别是是不要太潮湿了,不然的话发霉了就不好了。
放置了几年的木耳,是否可以食用,要看你具体放置了几年。干木耳中水分含量很低,所以相对来说保存时间会比较长一点,如果在5年前的干木耳保存得比较好,质地干燥,没有任何异常情况的话,那么是可以继续食用。如果超过5年的话建议不要吃了。
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