辣炒花蚬子
材料:花蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量
做法:
1、准备:花蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量;
2、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;
3、放入花蚬子大火迅速翻炒;
4、等花蚬子全部张口,立即装盘就可以了。
可以辣爆花蚬,豉汁炒花蚬或葱油淋花蚬,又或者油焗花蚬
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