总共分三个步骤就可以了,首先准备用料鸡蛋 3个
尖椒 1个
油 适量
海天豆瓣酱 2勺
大葱 适量
步骤1:准备鸡蛋六个,打入碗中,搅散备用,小葱白滚刀切块,备用。
2:起锅烧油,油热放鸡蛋,铲成大块备用。
3:锅留底油,放入一半葱段,炒出香味,放半勺黄豆酱炒香,烹入酱油,倒入鸡蛋,翻炒均匀,放另一半葱段,翻炒均匀,出锅装盘。
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