步骤方式1
准备食材:鸡蛋打散备用,米饭备用,火腿切丁,杏鲍菇洗净切丁备用
步骤方式2
起锅烧油,葱花炒香
步骤方式3
倒入蛋液,摊成饼打散盛出备用
步骤方式4
留油,加入杏鲍菇翻炒
步骤方式5
加入火腿肠
步骤方式6
加入米饭,炒至打散无大块
步骤方式7
加入鸡蛋碎,盐翻炒均匀即可
步骤方式1
米饭用锅铲略切松散,备用。
步骤方式2
鸡蛋磕入碗中,将蛋液打匀备用。
步骤方式3
锅中放入适量油烧热,倒入蛋液。
步骤方式4
转小火,迅速划散至蛋液凝固。
步骤方式5
放入米饭,锅铲以垂直的方向,快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
步骤方式6
放入适量盐调味,出锅前撒入葱花,翻炒均匀即可。
步骤方式7
简单的蛋炒饭来了!