蚝油鲜美，拌凉菜可以提升菜的口感，使凉菜味道更鲜下面介绍做法：准备材料：莲藕2节、香辣榨菜一包、蒜头4粒、蚝油适量、食用油适量、大葱适量制作步骤：1、莲藕洗净后去皮并切成薄片2、放入锅里煮3分钟，煮。蚝油可以用来拌凉菜吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
蚝油可以用来拌凉菜吗(1)
蚝油鲜美，拌凉菜可以提升菜的口感，使凉菜味道更鲜。下面介绍做法：
准备材料：莲藕2节、香辣榨菜一包、蒜头4粒、蚝油适量、食用油适量、大葱适量
制作步骤：
1、莲藕洗净后去皮并切成薄片
2、放入锅里煮3分钟，煮熟
3、煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉
