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小炒鹿茸菌的做法

时间：2024-03-10 06:30:47来源:读周刊

需要食材：鹿茸菇200g，西兰花半颗，胡萝卜13个，姜3g，蒜2瓣，酱油1茶匙，盐少许做法步骤：1.材料准备好2.鹿茸菇洗净切片，西兰花和胡萝卜切小块3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中，焯熟后盛出4.蒜切。小炒鹿茸菌的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

小炒鹿茸菌的做法(1)

需要食材：

鹿茸菇200g，西兰花半颗，胡萝卜13个，姜3g，蒜2瓣，酱油1茶匙，盐少许

做法步骤：

1.材料准备好

2.鹿茸菇洗净切片，西兰花和胡萝卜切小块

3.将胡萝卜、西兰花放入滚水中，焯熟后盛出

4.蒜切片，姜切丝

5.锅里烧热油，爆香姜蒜

6.接着放入鹿茸菇，翻炒

7.放入少许盐，继续翻炒

8.这时鹿茸菇会出水，开大火翻炒，直至炒干鹿茸菇的水分

9.调入少许酱油，翻炒均匀

10.放入焯过水的胡萝卜和西兰花，翻炒片刻

11.调入少许盐

12.翻炒均匀即可。