1. 小型生鲜店可以成功运营。
2. 原因是小型生鲜店相对于大型超市或商场来说，规模较小，经营成本相对较低，更容易管理和控制。
此外，生鲜食品的需求量一直稳定，且有一定的市场需求，因此小型生鲜店有机会在本地市场中获得一定的份额。
3. 要使小型生鲜店成功运营，需要注意以下几点。
首先，选择合适的地点，最好是在人流量较大的地方，如居民区或市中心。
其次，提供优质的产品和服务，确保食品的新鲜度和品质，同时提供个性化的服务，满足顾客的需求。
此外，合理定价和精确的库存管理也是成功运营的关键。
另外，积极与周边社区建立联系，进行宣传推广，吸引更多的顾客。
最后，不断关注市场动态，及时调整经营策略，以适应市场的变化。
需要找到价格便宜质量又好的供应商，要有自己的产品优势，比如说便宜又新鲜，员工服务态度也很重要，超市管理有秩序
