01
“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉是用来叉菜的。
02
在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手,用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。
03
在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便不费力。
04
进餐过程中,用左手持叉,右手持餐刀,用叉叉住肉,用刀切成小块儿。
05
在吃切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。餐刀餐叉的柄应该握在手掌中。
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