主料
鱿鱼须
300g
辣椒
100g
胡萝卜
辅料
油
适量
盐
生抽
蚝油
生姜
步骤
1.准备好材料
2.锅里加水烧开,将鱿鱼焯水
3.鱿鱼焯水后盛起待用,没有撕去表面的薄膜,吃起来比较有海的味道
4.起油锅,爆香姜
5.下胡萝卜煸炒
6.下豆酱炒香
7.下鱿鱼,辣椒煸炒一分钟
8.调入生抽,蚝油、翻炒均匀
9.好看又好吃爆鲜鱿弄好了
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