把新鲜的嫩的萝卜叶子充分的清洗干净之后，放在通风的地方，将水分充分的吹干之后，然后放在盆中，加入适量的盐，轻轻的揉搓出汁之后，即可密封在罐子中。
1.首先用清水洗净长有萝卜叶的萝卜，放在太阳下晾干表面的水分。
2.将大米的辣味切成辣椒圈，放入生姜切成姜末，大蒜切成大蒜末。
3.切好处理好的萝卜叶，用刀切好。
4.把萝卜取下来，切成萝卜块，准备好，（把萝卜放进去，腌制后调味，）
5.将切好的萝卜丁放入萝卜叶的钵中，放入切好的小米的辣味、姜末、大蒜粉，加入20克的食用盐，加入30克的生汁，充分搅拌，最后加入15克的香醋再搅拌。
6.搅拌好后，在上面盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏24小时后即可食用
1，先把萝卜缨洗净。
2，锅里加入适量冷水烧开后倒入萝卜叶子煮熟。捞出放凉。
3，大容器洗净凉干水分，把萝卜叶子一层一层摆放里面，上面压实进行腌制。
