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巧克力卡夫饼做法

准备好全部材料步骤 2大碗中加入融化的黄油,然后倒入牛奶,用蛋抽搅拌均匀步骤 3接着打入一个鸡蛋,搅拌均匀步骤 4倒入白砂糖,搅拌至糖融化步骤 5加入糯米粉、可可粉、泡打粉,用蛋抽翻拌均匀步。巧克力卡夫饼做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

巧克力卡夫饼做法(1)

巧克力卡夫饼做法(1)

准备好全部材料。

步骤 2

大碗中加入融化的黄油,然后倒入牛奶,用蛋抽搅拌均匀。

步骤 3

接着打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

步骤 4

倒入白砂糖,搅拌至糖融化。

步骤 5

加入糯米粉、可可粉、泡打粉,用蛋抽翻拌均匀。

步骤 6

静置五分钟,再稍微拌匀,就会看到非常细腻的面糊。

步骤 7

在早餐机的烤盘上,刷上刚刚剩下的黄油,边边角角都要刷到。注意此时先不要加热,因为黄油很容易烧焦。

步骤 8

倒上面糊,盖上早餐机,这个时候可以开始加热。

步骤 9

烤大约三分钟。更准确的判断标准应该是:等到早餐机开始冒烟,就关闭定时按钮,多捂30秒,再开盖取出。

巧克力卡夫饼做法(2)

巧克力卡夫饼做法(2)

16巧克力和黄油隔水小火加热,边加热边搅拌至巧克力和黄油融化。趁热筛入低筋粉。

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用刮刀搅拌均匀,面团很干正常的。

加入蛋黄。继续搅拌均匀。

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蛋白分次加细砂糖打发,打到尖尖角看起来很细腻稳定。

取一刮刀蛋白霜加入步骤五,随意搅拌均匀。

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倒入剩下的蛋白霜。用打蛋器搅拌均匀。

再用刮刀兜底搅拌均匀。把面糊装入裱花袋。

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挤到预热好的华夫饼模上。盖好盖子加热四分钟左右。放烤网晾凉。

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可以加水果和奶油一起吃哦。

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