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凉拌响螺片的做法

时间：2024-03-27 13:39:41来源:读周刊

主料：海螺400克辅料：香菜100克调料：姜4克, 醋6克, 盐3克,香油3克做法步骤：步骤1.将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片步骤2.香菜洗净切成末步骤3.将海螺片。凉拌响螺片的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

凉拌响螺片的做法(1)

主料：

海螺400克

辅料：

香菜100克

调料：

姜4克, 醋6克, 盐3克,

香油3克

做法步骤：

步骤1.将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片

步骤2.香菜洗净切成末

步骤3.将海螺片、香菜末放入碗内，加入盐、醋、香油和姜末，拌匀即成。

凉拌响螺片的做法(2)

1、把干响螺片、干冬笋片涨发后汆熟待用；二荆条辣椒制成烧椒，切节并对剖成片，小米辣椒对剖成片，均待用。

2、将备好的原料纳盆，加入盐、味精、鸡粉、藤椒油、辣鲜露拌匀装盘，点缀香菜节即可。