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正宗肉包子蒸几分钟

时间：2024-03-13 05:35:38来源:读周刊

1、蒸肉包子一般是需蒸25分钟左右即熟2、如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟3、蒸肉包子需。正宗肉包子蒸几分钟？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

正宗肉包子蒸几分钟(1)

1、蒸肉包子一般是需蒸25分钟左右即熟。

2、如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。

3、蒸肉包子需要用冷水，因为冷水加热温度是缓慢升高的，所以肉包子的外层不会马上蒸定型，气孔比较柔软所以肉馅在蒸制过程中可以很好的吸收热气，从而内馅蒸的更透，肉包子可以保证全熟吃着放心