冷藏糍粑煎法
冰冻的糍粑先解冻一下,等恢复到正常状态了,就正常煎就可以了。
做法:1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。
2.小火煎烤糍粑就会慢慢变软,在面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成
冷藏滋粑拿出切成薄片,锅中烧油油热,直接下锅煎熟即可
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