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为什么地瓜粉是白色的

时间：2024-03-17 16:33:24来源:读周刊

以前都是传统手工工艺，所以以前的红薯淀粉是白色发暗现在都是比较先进的机械生产工艺所以现在白色是比较常见的绿色可能是成品本生的颜色，也可能是因为加了色素可通过浸泡后，观察水和红苕粉的颜色来鉴别：如。为什么地瓜粉是白色的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

为什么地瓜粉是白色的(1)

以前都是传统手工工艺，所以以前的红薯淀粉是白色发暗。现在都是比较先进的机械生产工艺。所以现在白色是比较常见的

绿色可能是成品本生的颜色，也可能是因为加了色素。可通过浸泡后，观察水和红苕粉的颜色来鉴别：如果浸泡一段时间后，浸泡的水没有被染绿，而红苕粉仍然是绿色或绿色有所变浅，那么就是红苕粉本身的颜色。稍加清洗后就可以食用。

如果放在水中浸泡后，只要水变成了绿色，无论红苕粉的颜色是否变浅，那么就是红苕粉在加工环节中被添加了色素。