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冻豆腐最好吃的6种做法

时间：2024-03-17 04:17:19来源:读周刊

食材：冻豆腐350，香菇10克，金针菇75克，甜豆荚75克，淀粉适量，食用油25克，蚝油12大匙，胡椒粉1小匙，白糖12小匙做法:1、冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切；金针菇切除根部，用盐水汆烫后捞出。冻豆腐最好吃的6种做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

冻豆腐最好吃的6种做法(1)

食材：冻豆腐350，香菇10克，金针菇75克，甜豆荚75克，淀粉适量，食用油25克，蚝油12大匙，胡椒粉1小匙，白糖12小匙

做法:

1、冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切；金针菇切除根部，用盐水汆烫后捞出；甜豆荚撕除两侧老筋，洗净备用；

2、锅内倒入油，烧热，先炒香菇，然后放入金针菇和冻豆腐片，并加入耗油、胡椒粉、白糖烧开，改小火煨入味；

3、起锅前加入甜豆荚同烧，接着用水淀粉勾芡，汤汁粘稠即关火盛出。