步骤方式1
1、老陈皮放在玻璃容器里、倒入清水、清洗灰尘、泡去苦涩味
步骤方式2
2、直接冲泡法:与一般泡茶方法相似,取陈皮3~5克,将其掰成小块,投入茶碗中,加入开水,浸泡1分钟,倒掉茶汤,这个洗茶步骤称为“醒皮”;然后,注入开水,闷泡约1分钟,再浸泡3~5分钟,即可饮用。
步骤方式3
煎煮法:取陈皮3~5克,清水洗净,放入容器中,加入约500毫升冷水,大火煮沸后转小火,煎煮5~10分钟,即可饮用。煎煮时间越久,味道越浓。
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