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老鹅怎么做好吃老鹅的吃法

时间：2024-03-04 12:08:25来源:读周刊

步骤方式1老鹅收拾干净切块，热水焯一下备用，葱姜蒜，冰糖，花椒，八角等辅料备齐步骤方式2另起锅，少许油入老鹅，炒至金黄出香后依次加入桂皮、八角、花椒、姜块，少许盐，最后放入老抽步骤方式3老抽上色。老鹅怎么做好吃老鹅的吃法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

老鹅怎么做好吃老鹅的吃法(1)

步骤方式1

老鹅收拾干净切块，热水焯一下备用，葱姜蒜，冰糖，花椒，八角等辅料备齐

步骤方式2

另起锅，少许油。入老鹅，炒至金黄。出香后依次加入桂皮、八角、花椒、姜块，少许盐，最后放入老抽。

步骤方式3

老抽上色后，入料酒3大勺。翻炒2分钟加入开水没过鹅肉。转入电压力锅压20分钟。

步骤方式4

改入炒锅中火葱段、青椒，收汁出锅。

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