减脂的蔬菜：冬瓜含糖分低，无脂肪，有利水消肿的功效，吸脂减肥效果良好。韭菜热量低，有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，加速体内毒素垃圾排出，达到减脂消肥的目的。
苦瓜含丰富的维生素、热量低、脂肪低，有助于清除肠道内的脂肪和辣椒。
减肥期间，可以多吃一些菠菜，小白菜大白菜等等的蔬菜基本上都是可以吃的，但是最好不要吃高热量，高脂肪的食物，饮食以清淡的食物为主，也要吃一些低盐低脂的食物。同时也要大量的运动，每天可以做半个小时的有氧运动，比如游泳，骑单车，快走慢跑，仰卧起坐，呼啦圈，打羽毛球等等。
减脂的蔬菜有很多，一般经常吃的蔬菜有：生菜、黄瓜、西红柿、白萝卜、卷心菜，紫甘蓝等等，白菜这些菜直接生吃都可以。冬瓜，韭菜，苦瓜，芹菜煮熟吃有助于清除肠道内的毒素，促进肠胃蠕动，达到减脂的目的。
