由于菜籽油和花生油的营养成分不完全相同,通常难以明确比较吃哪种油好。菜籽油和花生油都有各自的好处,得看食用者需要哪种功效而定,菜籽油的不饱和脂肪酸的含量比花生油要高得多,所以如果是为补充不饱和脂肪酸,通常建议选择食用菜籽油要好一些。
而花生油含有的营养成分比较的丰富多样,如果是为了补充营养元素,一般建议选择食用花生油比较好一些,个人还是觉得花生油要好。
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