鸡蛋柿子汤的做法:
1、西红柿两个,鸡蛋两个,葱、姜、香菜。
2、西红柿洗净切成小块,鸡蛋在碗里打散,葱切碎,姜切片,香菜切碎备用。
3、 锅烧热,倒少许油,之后放入葱姜炒香,放入西红柿翻炒,炒一会放入清水和盐,烧开。
4、烧开后,倒入鸡蛋液,搅一下。放入鸡精和香油。关火出锅。最后吃的时候在上面撒上切好的香菜,即可食用。
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